Musztarda

A może prezent nieco ostrzejszy?

Dalej pomagamy Kochanemu Gwiazdorowi w szykowani prezentów. Były słodkości, może coś z drugiego końca huśtawki smakowej? Musztarda jest może nietypowym podarunkiem, ale domowej roboty, zupełnie mienia przeznaczenie :) 

Wykonajcie, włóżcie do słoiczka o ciekawym kształcie, obwiążcie kokardką i gotowe.

Ale nie zapomnijcie o jednej porcji dla siebie. Przecież nam też należy się taka niespodzianka.

Musztarda

Potrzebne będą:

• 3 łyżki gorczycy czarnej
• 3 łyżki gorczycy żółtej
• 5 łyżek octu winnego lub jabłkowego
• 7 łyżek wody
• 1 łyżeczka miodu
• szczypta soli

Gorczycę wrzucamy do słoiczka, zalewamy octem i 4 łyżkami wody. Przykrywamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na około 10 godzin, na przykład na noc. Gorczyca musi wchłonąć cały płyn. Następnie przekładamy do blendera, dokładamy miód, sól, około 3 łyżek wody i miksujemy, aż uzyska odpowiednią konsystencję. W razie potrzeby dolewamy wody, ale ostrożnie.

Gotową wkładamy do słoiczka, zakręcamy i przechowujemy w lodówce.

Smacznego

Ściskam Ilona